Ricette

 
Arance coccolate

Arance coccolate

Per questo ha bisogno di

2 Persone

3 arance
1-2 cucchiai di scaglie di mandorle
4-6 datteri
2 cucchiai di zucchero
la polpa di un baccello di vaniglia

Suggerimento

Inoltre si possono aggiungere scaglie di madorle tostate o cioccolato grattugiato.

E così va
  • Sbucciare e dividere a spicchi le arance: vedi più avanti. Spremere a mano i resti delle arance e raccoglierne il succo.
  • e disporre gli spicchi di arancia in cerchio sui piatti,. Togliere il nocciolo ai datteri, tagliarli a cubetti e cospargerli sulle arance.
  • Scaldare il succo di arancia in un pentolino assieme allo zucchero, aggiungere la polpa di vaniglia, far cuocere a fuoco basso senza mescolare troppo, fino ad ottenere uno sciroppo giallo chiaro.
  • Versare lo sciroppo sulle arance.
Saison
Primavera
Estate
Autunno
Inverno
Sforzo corto
Vegetariano
Vegano

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